NT$238
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．部位小知識： 梅花肉是位於肩胛肉的上半部，因為豬隻肩膀到背部的部位運動量較大，之所以讓油花分布均勻、花紋樣貌像是梅花，半筋半肉有嚼勁，不但可以切塊、切絲、切丁狀或薄片。
．料理小知識： 適合長時間燉煮、做紅燒，常見料理像是叉燒肉、滷肉、燉肉、炸豬排、白切肉、燒烤等多種料理方式。
嚴選台灣豬
