NT$127 – NT$245
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.部位小知識: 位於豬後腿肌,是屬於豬後大腿腿腱的一部分,因為橄欖外型就像一隻胖大老鼠,因此稱為『老鼠肉』,肉質軟嫩,相當容易料理,因運動大所以油脂少,是不愛肥肉者、健身減脂的首選之一。
.料理小知識: 老鼠肉切片可以做炸豬排、炒、乾煎、火鍋都合適。