商品描述

．部位小知識：
外觀貌似梅花狀，帶點油脂、肉多、骨頭較為不規則，被稱叫『梅花排骨』，正式名稱是『豬頸骨』，這個部位是位於排骨的前部，長輩們都稱『排骨頭』，也叫做頭排，非常適合煮湯。

．料理小知識：
適合各種排骨湯，玉米排骨湯、竹筍排骨湯、糖醋排骨、排骨酥、藥墩排骨等。